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精酿啤酒设备
自酿啤酒设备糖化罐究竟如何区分优劣?
时间: 2018-07-20 14:02 浏览次数:
刚刚进入三月份,对于啤酒行业来说,虽然距离夏天旺季还有一段时间,但考察精酿啤酒设备的客户却逐渐多了起来。我认为有这么几个原因,一方面是大家看好这个行业,想尽早下手
  刚刚进入三月份,对于啤酒行业来说,虽然距离夏天旺季还有一段时间,但考察精酿啤酒设备的客户却逐渐多了起来。我认为有这么几个原因,一方面是大家看好这个行业,想尽早下手,抢占个理想的地段,另一方面,在北方的啤酒销量市场,淡旺季还是比较分明,都想趁今年夏天这个旺季把初期的各项投入收回来。
  但往往是在选择啤酒设备上犯了难,市场上各种容量,各种外观,各种价位的设备琳琅满目,投资者无从下手。精酿行业近一两年才刚刚兴起,各种精酿的名称和口感还不是很熟悉,对设备性能和材质各种参数更是摸不著头脑。
  上一篇主要给大家介绍了各种发酵罐的差别,今天还是以“精酿”500升容量的糖化罐为例,简单介绍一下各种配件的选择对酿造过程的影响。

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  1.自酿啤酒设备糖化罐也是内外双层设计,内胆板材当然是越厚越好。
  2.自酿啤酒设备糖化罐和煮水锅加热管的功率,功率越大,酿造啤酒能省下不少时间。
  3.自酿啤酒设备离心泵如果选择不当,会造成过滤速度太慢,酒液混合不均匀。
  4.滤网,有些滤网材质比较薄,酒糟长期的压力,易使滤网变形,影响过滤,网眼的设计对酒液过滤速度影响也很大。
  5.配电柜,主要起到控温,定时,使酿造过程更易掌控,有些设备没有配电柜,只有一个配电箱(相当于一个断路装置),而且配电柜上的断路器和每一个电器元件的质量也影响了电控柜的整体使用年限。
  以上简单介绍了部分组件的功能,以及每种配件质量的选择都会影响最终酿造效果。在此还是奉劝每一位投资者多考察多对比,不能仅从价格上来选择设备,还是那句老话,无论价格压到多低,厂家是不可能赔本卖设备的,客户一味压价,无非逼着厂家在各个环节降低成本,那也等于买回了一套低质量的产品。
  整套酿造设备,每组配件和各种元件并不是孤立存在的,各个组件性能匹配程度达到最优,充分发挥整个系统的优点,从而酿造出更美味的鲜啤酒。最后祝愿所有选择精酿行业的投资朋友,都能酿造出令自己和消费者满意的精酿鲜啤。

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